フード

※仕入れにより内容が一部変更される事もあります。
※上記は4名様以上～ごとのお値段です。
※ランチタイムは除きます。

※＋1600円で内容充実飲み放題プランおつけできます!
※2階席お座敷各テーブルブラインドで仕切り可能！
※1階席20席、2階席30席、貸し切り、時間延長やお料理のご相談など、詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

※＋1600円で内容充実飲み放題プランおつけできます!
※2階席お座敷各テーブルブラインドで仕切り可能！
※1階席20席/2階席30席
貸し切りや時間延長、お料理のご相談など、詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

※仕入れにより内容が一部変更される事もあります。
※上記は４名以上一人様ごとのお値段です。
※ランチタイムは除きます。

※＋1600円で内容充実飲み放題プランおつけできます!
※2階席お座敷各テーブルブラインドで仕切り可能！
※1階席20席/2階席30席
貸し切りや時間延長、お料理のご相談など、詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

※＋1600円で内容充実飲み放題プランおつけできます!
※2階席お座敷各テーブルブラインドで仕切り可能！
※1階席20席/2階席30席
貸し切りや時間延長、お料理のご相談など、詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

※＋1600円で内容充実飲み放題プランおつけできます!
※2階席お座敷各テーブルブラインドで仕切り可能！
※1階席20席/2階席30席
貸し切りや時間延長、お料理のご相談など、詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

ミネラル成分、食物繊維を豊富に含んでいるお馴染みの中国野菜青梗菜、 ほうれん草の3倍以上のカルシウムを含んでいるといわれる小松菜、 しゃきしゃきした歯応えでくせのない空心菜、ビタミンAが豊富で 美肌効果のあるター菜、鉄分欠乏性の貧血に効果がある金針菜など、 どれも中華の炒め物に適した野菜 です。内容は仕入れにより異なります。

華料理の辛さとおいしさを引き立てる山椒 赤唐辛子(辣椒)、味のアクセントになるシ モン(ニッキ)、特有の香りで肉などの臭 取り、風味付けの八角など料理の下味に使うのはもちろん、料理の仕上げに振りかけるだけでもその香りを楽しむことが出来ます。

本日の魚丸揚げは三枚、五枚におろしてありますので、とても食べやすく揚げたてを召し上がっていただけます。
からっと揚げたお好みのお魚にアツアツの中華ソースをどうぞ！

ソース[黒酢甘酢 or 油淋 or 四川]

遠方の漁港の海鮮は築地から 買い付け、近港の伊東港、
早川港などからは、 産直にて水揚げされたも のを仕入れております。

豆腐を発酵させた調味料 「腐乳」、大豆を熟成させた 納豆のような「豆鼓」、日本の 干し豆腐のような「千豆腐」 などをお鍋や前菜などで使用してます。